Besøg ILLUM UNDERGROUND – Københavns bedste madmarked, spisested og indkøbsmulighed til den kvalitetsbevidste forbruger. Her finder du en verden af delikatesser og specialafdelinger samt skønne caféer og mad to-go, hvor du kan nyde din frokost eller tage lækker aftensmad med hjem.
ILLUM Gastro
Eksklusivt køkkenudstyr
ILLUM Gastro tilbyder et stort udvalg af udstyr til køkkenet. Her finder du alt fra service til gryder og pander samt uundværlige køkkenmaskiner. Gå på opdagelse blandt eksklusivt køkkengrej fra mærker som Pillivuyt, Luigi Bormioli, Peugeot, KitchenAid og mange flere.
Pilekælderens Smørrebrød
Klassisk smørrebrød
Hos Pilekælderens Smørrebrød kan du få velsmagende klassikere lavet med sjæl, kærlighed og godt håndelag, lige fra de havfriske rødspættefileter over hjemmemarinerede sild til ribbenssteg med Pilekælderens egen rødkål.
Hjertet i ILLUM UNDERGROUND er den 650 m2 store Irma, som byder velkommen til en verden af klassiske Irmavarer, delikatesser og specialafdelinger bl.a. med fokus på veganere, økologi, dyrevelfærd, kaffe og naturligvis vin i verdensklasse.
Den verdenskendte juicebar Joe & The Juice byder på et væld af velsmagende sandwiches, friskpressede juicer og god kaffe. Nyd drikkelse og mad til lyden af feststemt musik.
The Bagel Co.
Bagel og juice
Hos The Bagel Company finder du den autentiske smag af amerikanske bagels. Vælg mellem en række af sandwich, mens du nyder en kop kaffe eller en friskpresset juice.
Holms Bager
Bageri og café
Holms bager og café er lig med kvalitet og godt håndværk. Her kan du både finde smagfuld brunch og frokost, udsøgt bagværk samt lidt til den søde tand.
Lakrids by Bülow
Legendarisk Lakrids
Johan Bülows lidenskab for lakrids har skabt en lang række delikate produkter, ikke bare de søde, ikke bare de salte, men hele spektret af smagsoplevelser, man kan opnå ved at bruge lakrids som det ultimative krydderi.
Isfabrikken
Is & Gris
Hos Isfabrikken er bæredygtige og økologiske råvarer i højsædet. Her gøres der en dyd af at lave alt fra bunden efter nøje gennemtestede opskrifter med fokus på både smag og dyrevelfærd. Foruden hjemmelavet is serverer Isfabrikken også sprøde flæskestegssandwich og frisk kaffe.